Suroviny na 12 kusů:
150 g másla
100 g cukru
150 g polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
¼ lžičky soli
2 vrchovaté lžíce krupice
1 vanilkový cukr
2 vejce
150 ml mléka
2 vrchovaté lžíce čaje matcha
Čajové muffiny na čajovou party
K čajové party rozhodně patří něco k zakousnutí. Většinou se jedná o tzv. čajové sušenky, kterým se tak říká proto, že jsou podávány právě k němu. Co si ale takhle upéct čajové muffiny přímo z pravého čaje?
Suroviny na pečení
Naplněné košíčky
Postup:
Nejdříve smícháme mouku s práškem do pečiva, solí, krupicí a matchou. V míse vyšleháme změklé máslo s cukrem a přidáme vejce. Vanilkový cukr rozmícháme v mléce a za stálého šlehání přilijeme do „tekuté“ směsi. Postupně přimícháváme sypkou směs.
Troubu rozehřejeme na 200 °C, naplníme košíčky do 2/3 a pečeme asi 18 minut. Zda je těsto správně upečené, otestujeme špejlí.
Tipy na polevu:
1) Měkký tvaroh v kostce zalijeme trochou mléka, přidáme cukr dle chutí a rozmícháme do hladkého krému.
2) Muffiny namáčíme do rozpuštěné čokolády a necháváme vychladnout.
Dobrou chuť!
Nejdříve smícháme mouku s práškem do pečiva, solí, krupicí a matchou. V míse vyšleháme změklé máslo s cukrem a přidáme vejce. Vanilkový cukr rozmícháme v mléce a za stálého šlehání přilijeme do „tekuté“ směsi. Postupně přimícháváme sypkou směs.
Troubu rozehřejeme na 200 °C, naplníme košíčky do 2/3 a pečeme asi 18 minut. Zda je těsto správně upečené, otestujeme špejlí.
Tipy na polevu:
1) Měkký tvaroh v kostce zalijeme trochou mléka, přidáme cukr dle chutí a rozmícháme do hladkého krému.
2) Muffiny namáčíme do rozpuštěné čokolády a necháváme vychladnout.
Dobrou chuť!
(Autor: Křehká Figurka)
Dobrou chuť!
13
