Kuva: avoimista lähteistä
Agronomit tunnistavat kolme salaista paikkaa, joissa kurpitsat voidaan säilyttää turvallisesti.
Runsas kurpitsasato on todellinen herkku. Mutta mitä teet, jos sinulla ei ole kellaria tai latoa ja asut pienessä asunnossa?
Missä säilyttää tätä vihannesta, jotta se säilyy tuoreena ensi kesään asti?
Agronomit korostavat kolme salaista paikkaa, joissa kurpitsaa voi säilyttää turvallisesti – se ei pilaannu eikä homehdu.
- Parhaat säilytysnurkat ovat sellaisia, joihin ei pääse valoa. Sen tulee olla viileä ja kuiva. Jos näitä ehtoja ei noudateta, kurpitsa pilaantuu nopeasti.
- Yksi tällainen paikka on eristetty parveke. Jos se ei jäädy talvella, vihannekset voi laittaa laatikkoon, peittää huovalla ja jättää säilytykseen.
- Toinen kätevä vaihtoehto on sängyn alla. Tärkeintä on pitää kurpitsa kaukana lämmityslaitteista ja pitää valo poissa.
Kurpitsat voi laittaa myös latoon: kääri jokainen vihannes pergamenttiin ja laita se laatikkoon – näin ne pysyvät tuoreina pitkään.
Kommentit:
