Kuva: julkisista lähteistä
Se antaa energiaa ja hyödyttää kehoa
Tämä vanukas on täynnä kuituja sekä kasvipohjaisia omega-3-rasvahappoja ja proteiinia. Se on täydellinen sydänterveellinen aamiainen. Nämä sydänterveydelliset edut johtuvat sekä kuidun että omega-3-rasvahappojen kyvystä alentaa veren kolesterolitasoja.
Kahdeksan mansikkaa antaa riittävän annoksen C-vitamiinia sekä 8 % päivittäisestä foolihappoannoksestasi.
Resepti
Ainesosat:
- 3 rkl chia-siemeniä
- 1-2 rkl hunajaa tai muuta makeutusainetta
- 1/2 tl vaniljauutetta (valinnainen)
- 1/2 kupillista tuoreita tai pakastettuja mansikoita
- muutama mintunlehti koristeluun
- 1 kuppi maitoa (voit käyttää mitä tahansa maitoa).
Valmistelu:
- Sekoita chiasiemenet, maito, hunaja ja vaniljauute. Sekoita hyvin, jotta chiasiemenet eivät muodosta kokkareita.
- Anna turvota: peitä kulho tai purkki kannella ja laita jääkaappiin 4 tunniksi tai yön yli. Tänä aikana chia-siemenet imevät nestettä ja muodostavat paksun, vanukkaan kaltaisen rakenteen.
- Kun vanukas paisuu, viipaloi mansikat. Voit halutessasi pilkkoa niitä hieman, jotta rakenne olisi tasaisempi, tai jättää ne kokonaisina paloina, jotta ne saisivat tekstuuria.
- Kun chia-vanukas on valmis, sekoita se uudelleen. Kauho se kuppeihin tai lautasille, lisää päälle viipaloituja mansikoita ja koristele mintulla.
Kommentit:
