Jalostettu liha, kuten hot dogit ja kananugetit, sisältävät monia ainesosia, jotka voivat aiheuttaa tulehdusta.
Psoriasiksen hoidon lisäksi myös ravitsemus on tärkeää. Tietyt elintarvikkeet ja juomat voivat lisätä tulehdusta, laukaista tulehduspuuskia ja hidastaa ihon paranemista. Riskialttiimpia ovat alkoholi, rasvainen punainen liha ja prosessoidut elintarvikkeet. Asiasta kertoo verkkosivusto Eating well.
Friteeratut ruoat
Journal of Investigative Dermatology -lehden mukaan friteeratut ruoat sisältävät usein runsaasti tyydyttyneitä rasvoja ja transrasvoja, ja ne voivat aiheuttaa pahenemista psoriaasia sairastaville. Nämä rasvat nostavat veren ”pahan” kolesterolin määrää, ja liiallisen kehon rasvan ja psoriaasin oireiden välillä on yhteys.
Lisäksi kun tiettyjä elintarvikkeita paistetaan, niistä muodostuu glykoitumisen lopputuotteiksi kutsuttuja yhdisteitä, jotka voivat laukaista psoriaasin pahenemisen.
Jalostettu liha
Prosessoitu liha, kuten hot dogit ja kananugetit, sisältävät monia ainesosia, jotka voivat aiheuttaa tulehduksia.
Herkkutatit tai mikä tahansa prosessoitu liha voi sisältää enemmän tyydyttyneitä rasvoja ja transrasvoja. Makkara ja pekoni olisivat myös tällä listalla. Lisäksi kannattaa olla varovainen suosittujen välipalojen, kuten naudanlihapihvin, kanssa.
Näiden elintarvikkeiden tyydyttyneet rasvat voivat edistää keratinosyyttien liikakasvua ja hilseileviä punaisia laikkuja.
Alkoholi
Dovepressin verkkosivuilla todetaan, että alkoholi aiheuttaa ja lisää tulehdusta vaikuttamalla ihoesteen lipidikoostumukseen. Psoriaasia sairastavilla alkoholinkäyttö voi kaksinkertaistaa riskin sairastua ei-alkoholiperäiseen rasvamaksasairauteen.
Alkoholi heikentää immuunijärjestelmän hallintaa, mikä voi osaltaan lisätä pahenemisvaiheiden yleisyyttä. Juominen heikentää myös lääkkeiden vaikutuksia ja lisää maksatoksisuuden riskiä.
Lisäksi alkoholiin yhdistetään usein huono ruokavalio ja stressi, mikä myös pahentaa iho-oireita.
Makeat juomat
Hiilihapolliset juomat ja makea tee voivat vaikuttaa negatiivisesti verensokeritasoihin, mikä voi johtaa tulehdusta edistävien sytokiinien vapautumiseen. Ajan myötä tämä voi pahentaa psoriaasin oireita ja vaikeuttaa pahenemisvaiheiden hallintaa.
Liiallinen sokerin saanti voi myös vähentää omega-3-rasvahappojen terveyshyötyjä, jotka auttavat välttämään tulehduksia ja ylläpitämään tervettä ihoa.
Psoriaasin ravitsemus
Psoriaasin ravitsemus on tärkeä tekijä, joka voi helpottaa taudin kulkua, vähentää tulehdusta ja pahenemisvaiheiden esiintyvyyttä. Seuraavia elintarvikkeita tulisi suosia:
- keskittyminen omega-3-rasvahappoihin – omega-3-rasvahappoja sekä muita tulehdusta ehkäiseviä elintarvikkeita runsaasti sisältävä ruokavalio voi auttaa vähentämään psoriaasin oireita. Tähän kuuluu rasvainen kala, kuten lohi, makrilli ja sardiini.
- Kuitua – kannattaa noudattaa Välimeren ruokavaliota, jossa on luonnostaan runsaasti vihanneksia, hedelmiä, palkokasveja, kalaa ja oliiviöljyä.
- Fermentoidut elintarvikkeet – kimchi, hapankaali ja miso edistävät suoliston terveyttä. Terve suolistomikrobiomi voi auttaa säätelemään tulehdusta ja tukemaan immuunijärjestelmääsi.
- D-vitamiinilisien ottaminen – tämä voi olla hyödyllistä erityisesti niille, joilla voi olla puutetta, sillä alhaisemmat tasot liittyvät psoriaasin pahenemiseen.
